為何細胞培養中要用到胎牛血清？

 對于研究細胞的科學(xué)人士來(lái)說(shuō)，血清都不會(huì )陌生，其中胎牛血清是實(shí)驗操作的?？?。一般而言，胎牛血清是指懷孕5-8個(gè)月的母牛被屠宰后，發(fā)育未*的胎牛心臟穿刺采血后，通過(guò)一系列工藝處理zui終獲得。此時(shí)胎牛血中含有特殊的生長(cháng)發(fā)育因子，一旦胚胎發(fā)育*這些因子自動(dòng)消失。

胎牛血清的作用

胎牛血清具有極為重要的作用，其包括：

1.提供對維持細胞指數生長(cháng)的激素，基礎培養基中沒(méi)有或量很少的營(yíng)養物，以及主要的低分子營(yíng)養物。

2.提供結合蛋白，能識別維生素、脂類(lèi)、金屬和其他激素等，能結合或調變它們所結合的物質(zhì)活力。

3.有些情況下結合蛋白質(zhì)能與有毒金屬和熱原質(zhì)結合，起到解毒作用。

4.是細胞貼壁、鋪展在塑料培養基質(zhì)上所需因子來(lái)源。

5.起酸堿度緩沖液作用。

6.提供蛋白酶抑制劑，使在細胞傳代時(shí)使剩余胰蛋白酶失活，保護細胞不受傷害。

胎牛血清是品質(zhì)的，因為胎牛還未接觸外界，血清中所含的抗體、補體等對細胞有害的成分zui少。

選擇*的胎牛血清

WHO公布的《用動(dòng)物細胞體外培養生產(chǎn)生物制品規程》中的要求：

1. 牛血清必須來(lái)自有文件證明無(wú)牛海綿狀腦病的牛群或國家，并應具備適當的監測系統。

2.有些國家還要求牛血清來(lái)自未用過(guò)反芻動(dòng)物蛋白飼料的牛群。

3. 證明所用牛血清中不含對所生產(chǎn)疫苗病毒的抑制物。

4. 血清要通過(guò)濾膜過(guò)濾除菌，保證無(wú)菌。

5. 無(wú)細菌、霉菌、支原體和病毒的污染，有些國家要求無(wú)細菌噬菌體污染。

6. 對細胞有良好的支持繁殖作用。

《中國生物制品主要原輔料質(zhì)控標準》2000年版

我國對牛血清的質(zhì)量中提出比較嚴格的標準要求：

包括蛋白質(zhì)含量，細菌、真菌、支原體、牛病毒、大腸桿菌噬菌體、細菌內毒素，支持細胞增殖檢查。一款來(lái)自澳洲的Ausbian胎牛血清在市場(chǎng)上頗受歡迎。它具有精選內毒素極低、產(chǎn)量大于1600瓶（500毫升）的血清批次，滿(mǎn)足干細胞、基因敲除、原代培養、細胞典藏、長(cháng)期傳代等各類(lèi)細胞的培養要求；完整的檢測報告及滅病毒服務(wù)，為各類(lèi)臨床相關(guān)項目的申報提供完整支持等特點(diǎn)。既然血清這么重要，各位小伙伴一定要善待它哦！