沙門(mén)氏菌(Salmonella)為腸桿菌科沙門(mén)氏菌屬細菌,廣泛分布于自然界,主要在人類(lèi)和各種溫血動(dòng)物腸道內寄生,是人畜共患的腸道病原菌,由沙門(mén)氏菌引起的家禽傳染病有多種。
沙門(mén)氏菌一般通過(guò)飼料、加工運輸環(huán)境等進(jìn)入禽畜類(lèi)肉制品,進(jìn)而感染人類(lèi)。感染后可呈無(wú)癥狀帶菌狀態(tài),也可表現為有臨床癥狀的致死疾病,它可能加重病態(tài)或死亡率.或者降低動(dòng)物的繁殖生產(chǎn)力。因此,食物中沙門(mén)氏菌的及時(shí)檢出對預防沙門(mén)氏菌病是極其重要的。
Himedia公司生產(chǎn)的沙門(mén)氏菌鑒定試劑盒(貨號:KB011,貨名:HiSalmonella™ Identification Kit),用于快速鑒定多種沙門(mén)氏菌物種(如沙門(mén)菌大部分血清型、沙門(mén)菌傷寒血清型、鼠傷寒沙門(mén)菌、沙門(mén)菌雞血清型等)。HiSalmonella試劑盒準確度高,操作便捷,且不需要儀器。
在35℃-37℃條件下孵育待測菌種18-24小時(shí),通過(guò)HiSalmonella試劑盒的7種傳統生化鑒別和5種糖發(fā)酵試驗(如甲基紅試驗、伏-普試驗、尿素酶試驗等),觀(guān)察其代謝產(chǎn)生的顏色變化(如下圖),對比顏色對照表獲得沙門(mén)氏菌的物種鑒定結果。
HiSalmonella也適用于多種行業(yè)檢測標準。如我國現行的GB/T 4789.4-2016食品微生物學(xué)-沙門(mén)氏菌檢驗、GB/T 13091-2018 飼料中沙門(mén)氏菌的測定、標準ISO 6579-1:2017 沙門(mén)氏菌屬檢測中規定,可使用生化鑒定試劑盒鑒定沙門(mén)氏菌菌種,便于進(jìn)行后續試驗。
引用文獻:
Murugadas V, Visnuvinayagam S, Purushothaman V, et al. Prevalence of chicken host and non‐host adapted Salmonella in retail outlet of Chennai, India[J]. Asian Journal of Animal and Veterinary Advances, 2015, 10: 885-893.
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締一生物作為HiMedia公司在中國的代理商,在微生物培養和檢測領(lǐng)域,一如既往地為您帶來(lái)的服務(wù)。