可替代動(dòng)物源的HiVeg水解乳蛋白

水解乳蛋白是從牛奶中提取的乳清蛋白用酶水解而成。對水解乳蛋白的分析顯示，它富含游離氨基酸、水溶性多肽、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，分子量通常都小于5000。因此，它經(jīng)常作為營(yíng)養添加劑，用于制備細菌、昆蟲(chóng)和哺乳動(dòng)物細胞的培養基的組成部分。

研究發(fā)現，它能有效促進(jìn)昆蟲(chóng)細胞、哺乳動(dòng)物細胞以及細菌的生長(cháng)，能提高生物工程領(lǐng)域重組蛋白的表達。

但常用的水解乳蛋白為牛源，不免存在TSE（可傳染性海綿狀腦?。┑娘L(fēng)險。不僅需要進(jìn)行產(chǎn)品追溯，而且需要檢測TSE，給物料管理和申報帶來(lái)負擔。

HiMedia公司生產(chǎn)的HiVegTM水解乳蛋白（上圖），100%不含動(dòng)物源成分。它是用植物蛋白經(jīng)酶水解而成。經(jīng)實(shí)際細胞培養驗證，確保性能與傳統的水解乳蛋白等同（見(jiàn)下圖）。它的總氮量≥11.0%，氨基氮≥5.0%，干燥失重≤5.0%，熾灼殘渣≤7.5%，經(jīng)實(shí)際培養檢測，不含各種致病菌，細菌計數≤2000CFU/g，酵母和霉菌計數≤100CFU/g，可高壓或過(guò)濾滅菌。

圖. 采用BHK懸浮細胞，HiVegTM水解乳蛋白（貨號TC733）和水解乳蛋白（貨號TC367）在促細胞生長(cháng)性能方面的比較。細胞在12孔無(wú)處理培養板中培養，接種密度為0.5×106細胞/ml，每孔加培養基1ml。培養基含8%成年牛血清、GMEM和4g/L水解乳蛋白。120rpm, 37℃, 5%CO2培養48h，采用CASY細胞自動(dòng)計數儀測定細胞密度和活力。結果顯示，兩組細胞計數相近，HiVegTM水解乳蛋白可與動(dòng)物源水解乳蛋白媲美。

《歐洲藥典》在“5.2.8減少醫用產(chǎn)品傳播TSE的風(fēng)險”一章的第3條“General Considerations”，提到降低TSE風(fēng)險的科學(xué)原則，里面涉及到與TSE相關(guān)的動(dòng)物種屬的物料。這些物料包括生產(chǎn)中使用的原料和試劑（如BSA，酶，培養基）。其中規定：“當生產(chǎn)企業(yè)可以選擇時(shí)，推薦使用非TSE相關(guān)動(dòng)物種屬的物料，或者非動(dòng)物源物料。如果使用動(dòng)物源的，則應當給出理由”。

現在市面上已經(jīng)可以購買(mǎi)到HiVegTM水解乳蛋白（貨號TC733，500g/瓶），而且價(jià)格與傳統水解乳蛋白持平，目前買(mǎi)二贈一，歡迎聯(lián)系締一生物咨詢(xún)購買(mǎi)。

HiMedia公司是的微生物培養基生產(chǎn)商，具有世界衛生組織的GMP認證，ISO9001、ISO 13485認證，歐盟和美國FDA的登記注冊，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，信譽(yù)保障，出廠(chǎng)前均經(jīng)嚴格質(zhì)控，可放心使用。

締一生物是HiMedia公司在中國的代理商，在細胞培養和微生物檢測領(lǐng)域，一如既往地為您帶來(lái)的服務(wù)。