植物蛋白胨質(zhì)量控制標準主要有以下幾點(diǎn)
更新時(shí)間：2020-10-19 | 點(diǎn)擊率：849
植物蛋白胨是以非轉基因植物成分為原料，經(jīng)復合生物酶的酶解、膜分離提純精制、噴霧干燥等一系列工藝制成。產(chǎn)品由不同分子量的胨、肽和氨基酸組成，營(yíng)養豐富，可*替代相應的動(dòng)物蛋白胨產(chǎn)品，滿(mǎn)足發(fā)酵、醫療、生物等行業(yè)各種微生物生長(cháng)及細胞培養。
質(zhì)控標準：
1.外觀(guān)：植物蛋白胨為淡黃色或黃色，可能有輕微綠色痕跡，具有植物源性的蛋白氣味
2.溶解度：溶于水，不溶于酒精。
3.透明度：15磅（121℃）高壓消毒15分鐘后，1%w/v水溶液為透明溶液，無(wú)任何霧狀。
4.反應條件：2%w/v水溶液，25℃
5.pH值：5.50-7.50
6.微生物負荷：
a.植物蛋白胨總需氧微生物計數（cfu/g）
平板菌落計數法，30-35°C培養不少于3天
細菌計數：≤2000CFU/gram
b.總酵母和霉菌計數（cfu/g）
平板菌落計數法，20-25°C培養不少于5天
酵母和霉菌計數：≤100CFU/gram
7.病原體檢測（10克樣本）：
E.coli陰性、沙門(mén)氏菌陰性、綠膿桿菌陰性、金黃色葡萄球菌陰性、白色念珠菌陰性、梭狀芽胞桿菌陰性
8.吲哚試驗
色氨酸含量：合格
400-166-8600
當前位置：